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Das Restaurant Gustav im Frankfurter Westend ist ein deutsches Restaurant, das für eine neue, subtile Avantgarde steht. Vom Bauhaus inspirierte Farben und Formen, unkonventionelle Objekte junger Frankfurter Künstler und eine entspannte Atmosphäre prägen das Ambiente des Restaurants. Das Gustav ist das zweite Restaurant der Frankfurter Gastronomen Milica Trajkovska Scheiber und Matthias Scheiber, die bereits mit ihrem ersten Restaurant, dem 'Weinsinn', Erfolg hatten. Im Guide Michelin Deutschland 2020 wird das Gustav mit zwei Sternen geführt, was seine herausragende Qualität und Kreativität in der Küche unterstreicht. Der Küchenchef Jochim Busch, der im Gault Millau 2016 als 'Entdeckung des Jahres' vorgestellt wurde, ist für die kulinarische Kreationen verantwortlich. Seine Inspiration findet er in der Erforschung der regionalen Küche und der Verwendung frischer, saisonaler Zutaten. Dabei legt er großen Wert auf handwerkliche Präzision und fein abgestimmte Nuancen. Die Gerichte im Gustav sind angenehm reduziert und zeichnen sich durch das Zusammenspiel von Kontrasten und Strukturen aus. Das Gustav bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung, bei der regionale Produkte mit internationalem Flair kombiniert werden. Zu den Highlights gehören unter anderem Forelle mit Fenchelpollen und Blumenkohl mit Couscous. Das Restaurant legt großen Wert auf Qualität, Stil und Unkompliziertheit. Der moderne Stil des Hauses spiegelt sich auch in der Küche wider, die eine eigene Handschrift hat. Das Gustav verfügt über Hochleistungs-Luftreiniger mit der höchsten Filterklasse Hepa H 14, um die Sicherheit und Gesundheit der Gäste zu gewährleisten. Reservierungen werden gerne entgegengenommen, jedoch ist eine frühzeitige Buchung empfehlenswert, da das Gustav sehr beliebt ist. Das Restaurant befindet sich im Frankfurter Westend, in der Nähe der Alten Oper und des neuen Uni-Campus. Das Gustav ist immer auf der Suche nach talentierten Mitarbeitern mit Leidenschaft für gutes Essen und erlesene Weine. Das Unternehmen bietet gute Konditionen, ein freundliches Betriebsklima und ein Spitzen-Team, das seine Gäste Tag für Tag aufs Neue begeistert. Reservierungen können online vorgenommen werden, und für Anfragen steht das Team per E-Mail zur Verfügung. Bitte beachten Sie, dass das Mitbringen von Hunden aus hygienischen Gründen nicht gestattet ist. Das Gustav akzeptiert keine Gutscheine mehr für seine beiden Restaurants, Gustav und Weinsinn. Besuchen Sie das Restaurant Gustav im Frankfurter Westend und erleben Sie eine einzigartige kulinarische Reise. Reservieren Sie noch heute und lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und der entspannten Atmosphäre begeistern.